Les Bocaux du Bistrot Saumon « Label Rouge » au citron confit, riz de Camargue
Pour ce plat nous avons choisi un saumon ''Label Rouge'' d'élevage Norvégien, travaillé en émiété. Nous l'avons accompagné d'un riz long de Camargue cuit à l'étuvée. Tous nos bocaux sont pasteurisés. La pasteurisation est la technique de conservation des produits laitiers que nous avons appliqué aux plats cuisinés. C'est une méthode de conservation qui nous permet de préserver les saveurs, le croquant, la couleur, le goût des aliments sans aucun additif ! DLC de 3 mois garantie à la livraison. Idée accompagnement : Pain nordique et tzatziki